Butiken Rökeri Restaurangen Catering Meny Presentförpackningar Kontakt/Karta Bilder Hem 

Dryck

 

 

 

LÄSK / LÄTTÖL glas 0,3

16,-

LÄSK / LÄTTÖL flaska 0,33

20,-

ÖL klass III fat 0,4

48,-

ÖL klass III flaska 0,33

46,-

ÖL klass III flaska 0,5

59,-

VIN glas

58,-

VIN karaff 0,5

139,-

VIN flaska 0,75                       från 

198,-

KAFFE

16,-

  
  
OBS! Ingen bordsbokning via mail! 


DAGENS RÄTT             89,-
Vatten, lättöl och kaffe ingår!
Vardagar 11-14

Måndag
Senapsgratinerad fiskfilé med vit pepparotssås & kokt potatis

Tisdag
Vinpocherad fiskfilé med sallad, citronsmörsås & kokt potatis

Onsdag
Inkokt lax med dillmajonäs, bönor & kokt potatis

Torsdag
Räkgratinerad fiskfilé med sallad & kokt potatis

Fredag
Ugnsbakad laxfilé med kokt potatis & hollandaisesås
 

Meny Skriv ut

 

 

 

SILLMACKA

 

Stekt sill med grovt bröd, lök & gravlaxsås

52,-

RÄKBAGUETTE  
Ljus baguette med skagenröra54,-

RÄKSMÖRGÅS

 

Med handpillade räkor & ägg

75,-

TUNNBRÖDSRULLE
 
Med rökt lax & sallad
45,-

SMÅ SMÖRGÅSAR

 

Välj mellan räk, lax, inlagd sill, gubbröra, leverpastej & spätta

 

1 st
35,-
3 st
98,-

SPÄTTAMACKA

 

Grovt bröd, sallad, stekt spättafilé, remouladesås

75,-

LAXTÅRTA

 

med sallad & romsås

68,-

 

 

I alla varmrätter ingår liten dryck & kaffe under lunchen (vardagar mellan 11.00-14.00).

 

  

STEKT SILL MED POTATISMOS

 

med lingon, gravlaxsås & lök

82,-

STEKT SPÄTTAFILÉ

 

med potatismos, sallad & remouladesås

85,-

FISKSOPPA mustig soppa med bröd

 

Kopp 1/2

62,-

Skål 1/1 82,-
SILLTALLRIK Inlagd sill  
Såsom löksill, senapssill, romsill, stekt sill,  
creme fraiche toppad med gräslök & kokt potatis 85,-

PASTASALLAD

 

Pastaskruvar med kräftstjärtar, räkor, bröd & dressing

82,-

MAKRILLFILÉTALLRIK

 

med potatissallad, sallad & gravlaxsås

82,-

LAXPAJ
 
med sallad & valfri dressing
68,-

BAKAD POTATIS

 

med sallad och valfri röra

 

Skaldjursröra

89,-

Skagenröra

89,-

VEGETARISK TALLRIK
 
Alt 1 Bakad potatis, falafel, feta ost, kalamata oliver, hoummus & vitlökssås
89,-
Alt 2 Jalapeno, poppers, mozzarella sticks, lökringar, sallad, nachos, salsa & vitlökssås
89,-
GULASCHSOPPA med bröd  
Kopp 1/2
52,-
Skål 1/1 78,-

STEKTA LAXBIFFAR

 

med räksallad & potatissallad

85,-

DILLSTUVAD POTATIS

 

med gravad lax

129,-

WIENERSCHNITZEL

 

med potatissallad och sallad

129,-

”WÄGGA SPECIAL”

 

Rökt lax, gravad lax, makrillfilé, stekt sill, räksallad, laxbiff, sallad, potatissallad & hovmästarsås

139,-

”LYX SPECIALEN”

 

Varmrökt laxfilé, rökt lax, gravad lax, räksallad, sallad, kokt potatis & romsås

155,-

VARMRÖKT LAXFILÉ

 

med örtkrydda med kokt potatis, sallad, skagenröra & romsås

139,-

STEKT LAXKOTLETT

 

med kokt potatis, sallad, skagenröra & romsås

155,-

SCAMPI & FISKSPETT

 

med sallad och potatissallad, skagenröra & dressing

139,-

LAXTALLRIK

 

Rökt eller gravad lax med potatissallad, sallad & hovmästarsås

129,-

STEKT GÖSFILÉ

 

med kokt potatis & grön sås

119,-

RÄKLÅDA

 

Hela räkor med valfri dressing och bröd

139,-

SCAMPI & BLÄCKFISKRINGAR

 

med sallad, bröd & dressing

119,-

 

 

OBS! Faten måste förbokas minst en dag innan.

 

FISKFAT

 

Varmrökt laxfilé med örtkrydda, rökt lax i skivor, gravad lax i skivor, makrillfilé, stekt sill, laxbiff, räksallad med kräftstjärtar, hela räkor, ägg och kaviar, sallad, potatissallad, romsås, hovmästarsås, melon, bröd & smör à 4 pers/ fat      189,- per pers

 


 

KAPTENSFATET

 

Stekt marinerad laxfilé, scampispett, fiskspett, rökt och gravad lax i skivor, skagenröra, potatisssallad, pastasallad, sallad, hovmästarsås, vitlöksås, romsås, bröd & smör à 4 pers/ fat      209,- per pers

 


 

SKALDJURSFAT

 

Räkor med skal, kräftor, 1/2 hummer, havskräftor, vinkokta musslor, räksallad med kräftstjärtar, ägghalvor med kaviar, pastasallad, chillimarinerade räkor, bröd, 3 sorters dressing à 6 pers/ fat      249,- per pers      

 


 

Publicerad 21/11, 07:44
Wägga Fisk- & Dellikatessrökeri AB • Saltsjöbadsvägen • 374 30 Karlshamn • Tel vxl +46 454 19085 • Restaurang och Bokning +46 454 190 35 • Fax +46 454 892 99